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Responsable de ligne de fabrication
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villetaneuse, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
LHH, cabinet de conseil en recrutement, évaluation, mangement de transition et intérim spécialisé recherche pour son client, fabricant de produits de charcuterie cuite de la meilleure qualité possible, Un Responsable de fabrication H/F en CDI. Notre équipe compte 27 collaborateurs qui n'attendent que vous ! Vos missions : Vos principales missions seront : Organisation et pilotage de la fabrication dans le laboratoire (réception viande, local épices, pompage, désossage, parage, gestion de la cutter) Faire la traçabilité de chaque journée de fabrication rigoureusement Ajuster la fabrication en fonction de la demande clients Suivi et contrôle de l'activité de fabrication Achat et gestion des stocks Définition et contrôle de la mise en oeuvre des procédures et règles liées à la qualité, l'hygiène (HACCP) en accord avec la responsable qualité Management opérationnel d'une équipe de fabrication et de conditionnement Les compétences recherchées : Savoir utiliser des appareils et outils de contrôle Veiller et contrôler le bon fonctionnement de la ligne de production Entretenir les machines et la ligne de production. Alerter la personne en charge de la maintenance[...]